今回は徳島県上勝町の彩事業の視察リポートです。
「いろどり」と言えば、おばあちゃんが葉っぱで１０００万円稼ぐとテレビで話題の事業です。うわさのおばあちゃん達の仕事を見たくて１泊２日の視察セミナーに参加して来ました。
上勝町は人口約２０００人で高齢化率が約４８％と２人に１人は高齢者という典型的な過疎地域です。でも老人ホームは廃止。なぜ？入る人がいないからです。それほどお年寄りが元気なのです。
横石知二さん
テレビでおなじみの横石知二さんが「彩り」事業について現地で説明して頂きました。
作業見学 菖蒲増喜子さん（８０才代）宅で実際にどのようにして作業しているか見せて頂きました。手際よくこなしていました。
８０代がパソコンを使う
８０才代でパソコンの情報を使って明日の出荷予測や、自分の１日当りの売上げ、月間の売上げ、売上げランキングも表示されるようになっています。幾つになっても競争心は忘れないようです。
農協の集荷場に運び込まれた「彩り」ここから全国各地へと届けられます。
南天・梅・ふきのとう
１箱に１０パックずつ綺麗に入れられて出荷を待っている南天、梅、ふきのとう
牡丹鍋
夜の懇親会は地元で獲った猪の牡丹鍋です。上勝町長も参加しての有意義な時間でした。気になっていた「しいたけ事業」の事等も色々と教えて頂きありがとうございました。
地元の素材を
こちらはマス、あめご、山菜の押し寿司。しいたけ唐揚げや松茸里芋等たくさん地元で取れた料理を御馳走になりました。
「ゼロ・ウェイスト」
上勝町で「いろどり」以外に有名なのが「ゼロ・ウェイスト」と言ってごみゼロ宣言をしている町です。
ごみの分別は３４分類で２００１年から始めています。リサイクルの率は８０％を超えていますが、担当者は１００％を目指してがんばっています。
こんなに細かく分別しています。
あんな物もリサイクル
説明してくれた担当者の方。着ている服の柄に見覚えが？
そうです。こいのぼりです。ごみステーションの隣で、こいのぼりをリサイクルした服や小物などを販売していました。
横石知二さんの講演が１日目と２日目に行われました。横石さんが上勝に来てからの苦労話や「彩」を始めたきっかけ、また新しい事業へのヒントなど、とても参考になりました。
記念撮影
最後に横石さんと記念撮影。
最初に「葉っぱを売ろう」と横石さんがみんなに話したら馬鹿にされたそうです。「葉っぱがお金に変わるなんて狸じゃあるまいし」と馬鹿にされながらも信念を持って行動すればいつかわかってくれる。時間をかけて説得し最初は４名からのスタートだったそうです。
勉強のためにおばあちゃん達が高級料亭へ、自分のしている事の価値を知るために実際に高級料亭で食事をして葉っぱがどのように使われているのかを自分達で実際に確かめる。いろどり事業はお年寄りの知恵があったからこそ成功した事業です。
上勝のお年よりはみんな元気でした。自分の存在感があることがうれしい。そんなすばらしいお年寄りたちでした。
高齢化が進む日本が生き残る道をこの上勝町は示しているのではないだろうか？
平成２１年１月２９日
藤﨑建設工業株式会社
藤﨑 政行
岡山市美咲町せっかくなので徳島県から「たまごかけご飯」で町おこしをしている岡山市美咲町へ「たまごかけご飯」を食べに行きました。岡山駅から時間をかけてわざわざ行ったのですが、イセファームのたまごで、茨城でも売っている物でちょっと残念でした。
メニューです。
「幸福定食」とは、なんか幸せになれそうな、良いネーミングですね！しかも３００円は安い！
「幸福定食」
「幸福定食」です。確かたまごはお代わり自由だった気が？
薬味を添えて
味を変えるための調味料です。「のり・ねぎ・しそ」どれも美味しいです。
「幸福のオムレツ」２００円です。
かめのこう駅
駅名が「かめのこう」です。今回は徳島県上勝町が「としのこう」で岡山県美咲町が「かめのこう」
めでたし、めでたし。